Už se nemůžete dočkat, až si pochutnáte na cuketách? Jejich možnosti zpracování jsou opravdu bohaté. Lze z nich připravit dokonalou perníkovou buchtu, která je vynikající a vláčná. Také například cukeťáky neboli placky podobné bramborákům. Vynikající je i směs na topinky či lečo, zelí a dále. Jistě bychom mohli pokračovat, ale každý z nás má svůj oblíbený recept. Jakých chyb se raději vyvarovat při pěstování cuket?
Špatné umístění cuket
Cukety se bujně rozrůstají, proto vyžadují dostatek prostoru kolem sebe. Avšak zásadní je také správné umístění. Ve stínu či v polostínu se jim příliš nedaří. V polostínu ještě, ale zvyšuje se pravděpodobnost, že se na rostlinách rozvine plíseň. Je tedy lepší sazenice cuket vysadit na slunné místo. Tak budou jejich listy po deštích lépe usychat a voda z půdy se také bude lépe odpařovat.
Špatná zálivka
Jelikož jsou plody z velké části tvořeny vodou, a to až z 90 %, je nutností je pravidelně zalévat. Nikdy ne však na list, opět byste podpořili rozvoj plísní. Vodu nalévejte vždy ke kořenům. V parných dnech nenechávejte půdu kolem cuket často vysychat. Rostliny zakrní a plody budou hořké. Buď cukety zalévejte vydatně třikrát do týdne, nebo je zalévejte každý den, ale mírně.
Správné hnojení cuket
Bohaté násady květů a následné bohaté sklizně se dočkáme, pokud budeme rostlinám pravidelně dodávat živiny. Bez nich by bylo plodů málo a rostlina by se nezvládla vyvíjet. Pozor si dávejte na přehnojení. Cukety bychom měli hnojit jednou za dva týdny. A to nejlépe domácím hnojivem, například zákvasem z kopřiv nebo zálivkou vytvořenou z kompostu.
Co se týká přípravy hnojiva z kopřiv, připravte si 10 litrový plastový kýbl a do jeho půlky nasypte nasekané kopřivy. Přidat můžete heřmánek, listy pampelišky a kostivalu. Vše zalijte dešťovou vodou a počkejte 10 až 14 dnů až směs vykvasí. Každý den obsah promíchejte a jakmile zmizí pěna, zákvas je připraven k použití. Hnojivo ředíme s vodou v poměru 1:10. Pokud máte zkvašené slepičince, klidně je použijte.
11. 6. 2024
Nikola Klementová
