Pokud chcete, aby vaše struhadlo zůstalo ostré a dokonale čisté, máme pro vás několik osvědčených tipů. Nejlepší způsob, jak zabránit usazování zbytků potravin, je struhadlo ihned po použití opláchnout pod horkou vodou.
Čištění struhadla
K odstranění zaschlých zbytků je ideální kartáček na nádobí nebo starý zubní kartáček. Naneste na něj trochu prostředku na nádobí a důkladně vyčistěte všechny otvory a hrany struhadla.
Pro hloubkové čištění smíchejte jedlou sodu s trochou citronové šťávy a touto směsí struhadlo potřete. Nechte působit a opláchněte. Pokud je struhadlo obzvláště zanesené, nechte ho namočené v roztoku teplé vody a octa (v poměru 1:1) asi 15–20 minut. Poté struhadlo opláchněte a osušte.
Broušení struhadla
Postupem času se může stát, že struhadlo ztratí svou ostrost a jídlo se na něm bude více drolit než strouhat. Můžete ho však snadno znovu nabrousit. Jednoduše vezměte kus hliníkové fólie, přeložte ji přes sebe a několikrát jí přejeďte přes ostří struhadla. Tento postup vám pomůže obnovit ostrost hran.
Použití ocelového kartáče nebo pilníku
Pokud je struhadlo výrazně otupené, můžete zkusit jemný ocelový kartáč nebo pilník na kov. Lehce jimi přetáhněte přes jednotlivé ostré hrany struhadla. Dejte si ale pozor, abyste nepoškodili samotnou konstrukci struhadla. Další možností je použití jemného brusného kamene. Jemnými krouživými pohyby můžete obnovit ostrost jednotlivých otvorů.
Správná péče pro delší životnost
Aby vaše struhadlo zůstalo dlouho ostré a funkční, dodržujte několik našich zásad. Nikdy ho nechte dlouho namočené ve vodě, aby nezačalo rezivět. Po každém mytí ho důkladně osušte. Skladujte ho na suchém místě a nejlépe v ochranném obalu, aby se nepoškodilo. Pokud ho myjete v myčce, ujistěte se, že je vyrobené z nerezové oceli, která je vhodná do myčky.
24. 4. 2025
Jan Nováček
