Měsíček lékařský kvete od června až do podzimu. Nyní je ideální doba pro sběr květů. Rostlina roste v zahrádkách, ale také může růst planě. Rozhodně se nenechte zmást názvem, neboť se nesbírá při měsíčku, ale ve dne. A právě sběr ve správnou dobu a následné sušení umocní léčivé účinky rostliny, která upoutá svými květy v barvě žluté až oranžové.
Kdy sbírat měsíček lékařský
Sběr měsíčku se provádí pouze za suchého slunného dne. Nejlépe mezi desátou a jedenáctou hodinou dopolední. Sbírají se jen květy nebo květy s kalichem. Rostlinakvete po celé léto až do podzimu. Pokud budete sklízet postupně, nakvétá stále znovu. Pakliže necháte pár květenství dozrát, můžete sklidit mnoho semen na následující rok. Měsíček se snadno množí i samovýsevem.
Jak správně sušit a skladovat
Nasbírané květy je třeba sušit za šera. Jde o to, že měsíček na světle rychle ztrácí své účinné složky. Proto se květy suší na stinném a vzdušném místě na lískách či sítech. Je zapotřebí je vyskládat do tenkých vrstev. Pokud si vytvoříte zásoby měsíčku, je dobré během zimy květy raději přesušit, neboť rostlina do sebe ráda natahuje vlhkost. Usušený měsíček skladujte v dobře těsnící nádobě a chraňte před světlem.
Měsíček lékařský coby přírodní antibiotikum
Zajímavou vlastností měsíčku lékařského je, že při každém vnějším použití podpoří jeho účinky i vnitřní užívání. V rámci vnitřního užití se účinnost měsíčku rozšiřuje i na choroby žlučníku a jater. Jde o rostlinu, která je nejlepší v rámci prevence rakoviny a podpory její léčby. V rámci výčtu pozitivních účinků je třeba zmínit, že měsíček dokáže uklidňovat centrální nervovou soustavu a zlepšovat činnost srdce.
Zpracování pro léčivý účinek
Nejjednodušší je příprava čaje, tj. 1 vrchovatou lžičku sušeného měsíčku zalít 250 ml horké vody. Teplý čaj se pije 1 až 2x denně, lze použít i jako kloktadlo nebo na obklady. Vyrobit si můžete i měsíčkový olej, kdy na 3 hrsti nadrobno nasekaných květů použijete 0,5 l olivového oleje a necháte přijít k varu. Dobře promíchejte a odstavte, nechte stát přes noc. Poté zahřejte a přeceďte přes lněné plátno. Na závěr nalijte do vhodné lahve a skladujte v lednici.
Využití květů v kuchyni
Květy měsíčku lékařského můžete použít k dozdobení salátů i pomazánek. Díky nahořklé pikantní chuti je částečnou náhradou koření do polévek. Stejně tak je možné použít na chleba s máslem, do tvarohu, k ozdobení letních drinků, zmrzliny. Použít můžete i čerstvé listy na vepřové nebo kuřecí maso. Látky obsažené v měsíčku pomáhají lepšímu trávení.
28. 7. 2024
